오트밀 퍼핑 기계

식품 압출기는 압출된 스낵을 완전 자동으로 생산할 수 있습니다.

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설명

제품 설명

용도와 장비가 다르기 때문에 퍼핑 식품에는 세 가지 유형이 있습니다. 하나는 압출 퍼핑 기계를 사용하여 옥수수와 감자를 원료로 하는 작은 식품을 생산하는 것입니다. 두 번째는 압출 퍼핑 기계를 사용하여 식물성 단백질을 원료로 하는 질감 있는 단백질 식품(식물성 고기)을 생산하는 것입니다. 세 번째는 곡물, 콩, 감자를 원료로 삼아 퍼핑 후 주식을 만드는 것입니다. 간접가열 퍼핑기의 시범생산 외에도 정제된 곡물 퍼핑분말을 이용한 다양한 퍼핑식품도 시범생산하고 있습니다.

제품 매개변수

모델	생산 능력	힘	무게	크기
40	40-50kg/h	5.5KW	310KG	130012001100
50	80-100kg/h	7.5KW	330KG	135011001200
60	120-150kg/h	15KW	360KG	13501101200

곡물을 압출기에 넣은 후 가열과 가압이 진행되면서 곡물 내부의 수분이 과열되어 곡물 자체가 부드러워지게 됩니다. 특정 고압에 도달하고 압출기 커버가 열리면 고압이 빠르게 정상 압력으로 변합니다. 이때, 곡물 내부의 과열된 수분은 순식간에 기화되어 격렬하게 폭발하게 된다. 물 분자는 약 2000배로 팽창할 수 있습니다. 엄청난 팽창 압력은 곡물의 외부 형태를 파괴할 뿐만 아니라 곡물의 내부 분자 구조를 파괴하여 불용성 장쇄 전분을 수용성 단쇄 전분, 덱스트린 및 설탕으로 단축시킵니다. 결과적으로, 압출식품의 불용성 물질은 감소하고 수용성 물질은 증가합니다.

1. 옥수수
옥수수는 퍼핑 기계에 가장 일반적으로 사용되는 재료 중 하나입니다. 퍼핑 방법은 고온, 고압 퍼핑입니다. 분쇄한 후 혼합하고 혼합하여 아침용 시리얼, 콘플레이크 및 기타 제품을 만듭니다.
2. 보리
보리는 저온, 저압에서 부풀어 오른다. 자사 제품은 맛이 부드러워 영양가 있는 아침식사로 적합하다.
3. 귀리
귀리는 또한 일반적으로 사용되는 퍼핑 재료입니다. 퍼핑 방법은 끓는 물에 먼저 익힌 후 고온, 저압으로 퍼핑하는 것입니다. 그 제품은 향기롭고 섬세합니다.